Service-Kurse: Servieren lernen am WIFI Kärnten

Als Servicekraft gehört ein gepflegtes Auftreten und zuvorkommendes Verhalten zu den Grundprinzipien, die sie mitbringen sollten, um in der Gastronomie im Service zu arbeiten. Das Fachwissen vermitteln Ihnen Experten aus dem Fach, die bereits jahrelange Erfahrung im Service aufweisen können. Sie lernen wie Sie den Tisch richtig decken, das Besteck auflegen, wie die Betreuung der Gäste am Tisch vonstattengeht, wie Sie die Speisen und Getränke entsprechend zum Tisch servieren und auch wie Sie mit schwierigen Situationen in Ihrem zukünftigen Beruf umgehen können.

Aufgaben einer Servicekraft sind hauptsächlich:

Betreuung vom Gast in Restaurant und Hotel
Beratung vom Gast in Bezug auf Speisen und Getränke
Vorbereitung von Tischen zu besonderen Anlässen
Kontrolle der Tische auf Sauberkeit und Tischwäsche
Annahme von Bestellungen
Vereinbarung von Tischreservierungen

Nach der erfolgreich absolvierten Ausbildung zur Servicekraft am WIFI Kärnten, sind Sie gefragte Fachkraft in der Gastronomie und Hotellerie.