Konditor:in (Zuckerbäcker:in) Praktische Vorbereitung auf die Lehrabschlussprüfung

Im Kurs Praktische Vorbereitung auf die Lehrabschlussprüfung im Lehrberuf Konditor:in (Zuckerbäcker:in) werden Lehrlinge im 3. Lehrjahr zielführend und praxisnah auf die Lehrabschlussprüfung vorbereitet.

Aktuelle Termine (2)

ORT WIFI - Klagenfurt Hauptgebäude

ZEIT 32,00 Lehreinheiten
Stundenplan
Tageskurs

LERNMETHODE Trainer:in

Lehrlingsförderung möglich Kursnummer: 90513014

610,00 EUR
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Lehrlingsförderung möglich Kursnummer: 90513024

610,00 EUR
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Konditor:in (Zuckerbäcker:in) Praktische Vorbereitung auf die Lehrabschlussprüfung

INHALTSVERZEICHNIS

Beschreibung
Ziel
Zielgruppe

Beschreibung

Festigung und Erweiterung der Kenntnisse und Fertigkeiten als Konditor:in (Zuckerbäcker:in) im Hinblick auf die Lehrabschlussprüfung.
Der Praxisteil sowie die Inhalte der Lehrabschlussprüfung stehen dabei im Vordergrund .

Schokoladearbeiten
Zuckerarbeiten, Tortendekoration
Arbeiten mit Marzipan

Mitzubringen:

gesetzliche Berufsbekleidung
Werkzeugkoffer mit vollständigem Inhalt (Palette, Tortenmesser, Spitzmesser, Stanlymesser, Einwegdressiersäcke, Loch-/Sterntülle
Satz Ausstecher rund, Schere...)
Vorbereitungsmappe LAP (in der Fachberufsschule erarbeitet)
Einweghandschuhe
1 Sacherboden 26 cm Durchmesser 5 cm hoch ungefüllt mit Tortenreifen und Unterblech
1 L Obers

Anmeldung zur Lehrabschlussprüfung online erbeten WKK Online
Informationen zur Lehrlingsförderung Föderrichtlinien

Ziel

Ergänzende Ausbildung zum Berufsbild Konditor: in (Zuckerbäcker:in) in Theorie und Praxis zur optimalen Vorbereitung auf die Lehrabschlussprüfung

Zielgruppe

Lehrlinge im 3. Lehrjahr

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Beginnt am 28.01.2025

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