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Sie erhalten die wichtigsten Informationen zu Geschichte, Herstellung, speziellen Eigenschaften sowie über Lagerung, Umgang, Gläserkultur und Champagner als Speisenbegleiter.
Geschichte, Weingesetz, Statistik
Champagnerproduktion
Qualitätskriterien
vergleichbare Schaumweinprodukte
Sensorik und zahlreiche Verkostungen
Ziel
Champagner bleibt weiterhin hoch im Kurs.
Champagner und Schaumweine sind nicht nur in der Gastronomie und im Getränkefachhandel gefragter denn je, auch immer mehr Private gönnen sich das edle Getränk aus der Region Champagne.
Tauchen Sie ein in die Welt des Champagners und erfahren Sie in diesem Einstiegsseminar das Wichtigste über den edelsten Schaumwein der Welt.
Zielgruppe
Mitarbeiter:innen in der Gastronomie und im Getränkehandel sowie alle an Champagner & Co Interessierte
Hinweis: Sie werden zur Anmeldung direkt auf die zentrale WKO-Anmeldeseite umgeleitet und gelangen nach erfolgreicher Anmeldung automatisch wieder auf unsere Seite zurück.
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