Kulinarisches China Inspirationen aus der chinesischen Küche

Nach einer Einführung in die kulinarische Landkarte Chinas lernen die Teilnehmer:innen chinesische Gewürze, Gemüse und Kochweisen kennen.
Sie kochen verschiedene typische chinesische Gerichte, erstellen eigene Rezepte und holen sich neue Inspirationen für die vegane Küche.

Mitzubringen: Kochschürze, Behälter zum Mitnehmen von Resten

Ob Teigtascherl oder Gongbao - lernen Sie die traditionelle chinesische Küche praxisnah von einer neuen Seite kennen. Experimentieren erlaubt!

Hobbyköche/-köchinnen und Genießer, die sich inspirieren lassen möchten

Grundkenntnisse im Kochen