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Der Gast im Zentrum - optimieren Sie die erfolgreiche Zusammenarbeit aller Abteilungen im Hotel. In diesem speziellen Seminar, das den Gast in den Mittelpunkt stellt, erarbeiten Sie konkrete Maßnahmen, um noch besser auf die Wünsche des Gastes einzugehen. Das Gespräch mit dem Gast und das Verhalten dem Gast gegenüber stehen im Mittelpunkt.
Der Gast im Zentrum Erfolgreiche Zusammenarbeit aller Abteilungen im Hotel
- Stärken Ihres Betriebs
- Erwartungshaltung des Gastes
- Grundlagen der Kommunikation
- Elemente der verbalen Kommunikation
- Vermeiden von Killerphrasen
- Nonverbale Kommunikation
- Kommunkationsmodell nach Schulz von Thun
- Richtig und aktiv zuhören
- Entstehen und Auswirkungen von Konflikten
- Verhalten in Konfliktsituationen
- Konfliktlösungen
- Grundeinstellung für Konfliktlösungen
- Selbstbewusstsein nach Birkenbihl
- Jeder gewinnt Methode
- Klare Zielsetzung für erfolgreiche Zusammenarbeit
- Die 6 W`s
- Umsetzung in die Praxis
- Praktische Übungen für die Arbeit
Methode:
Einsatz von SPASS (Selbst gesteuert, Produktiv, Aktivierend, Situativ Sozial) und nach der LENA Methode (LEbendig, NAchhaltig lernen)
Erfahrungslernen mit der systemischen Lernschleife:
Phase 1: Erleben (emotionaler Bezug zu den Inhalten wird geschaffen)
Phase 2: Informieren (Theorie wird aufgearbeitet)
Phase 3: Anwenden (Inhalte werden an Beispielen getestet)
Phase 4: Reflektieren (Möglichkeiten, Grenzen und Chancen der Beispiele werden kritisch durchgeleuchtet)
Phase 5: Üben und umsetzen (Übungen werden durch persönliche Beispiele der Teilnehmer emotional verankert)
In diesem Seminar erhalten Sie praktische Tipps und Hinweise für die erfolgreiche Zusammenarbeit mit den Kollegen aus anderen Abteilungen Ihres Betriebes.
Die Erarbeitung gemeinsamer Qualitätsstandards sowie die Verbesserung der Kommunikationswege untereinander sollen helfen, einen optimalen Eindruck auf Ihre Gäste zu machen.
Mitarbeiter aus allen Bereichen im Hotel